La Cava de Sant Blai, situada cerca del casco antiguo de Bocairent (Valencia), es un depósito de planta circular de 7,70 m. de diámetro y 11 m. de profundidad, parte de su cúpula esta excavada en la roca. Una galería inferior, de 20 metros de longitud y tan solo 1,80 m. de altura y 1 m. de anchura, es hoy uno de los accesos al interior de la cava.